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烤包溫度和時間多少溫度合適

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烤包溫度和時間多少溫度合適

烤包的溫度和時間取決於包子的大小和熟度的需求。

一般來說,烤包的合適溫度在180-200℃之間。這個溫度可以讓包子均勻受熱,同時內外熟度都能得到保證。

對於小型包子(如小籠包、灣仔碼頭包子等),一般需要烤制10-15分鐘即可。而大型包子(如大肉包、花捲等)可能需要烤制15-20分鐘。

在烤包的過程中,可以根據包子的顏色來判斷熟度,當包子的表面呈現金黃色時,往往可以判斷爲烤制完成。

需要注意的是,具體的溫度和時間可能因爲包子的配方和烤箱的特性而有所不同,因此最好根據自己的經驗進行調整。

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