三七怎樣處理才能吃

三七是一種中藥材，通常是煎煮或燉煮後服用。以下是一種常見的處理方法：

1. 清洗：先將三七用清水沖洗乾淨，去除表面的雜質。

2. 刮洗：用刀背或刮刀輕輕颳去三七表面的外皮，以去除較多的雜質。

3. 煮沸：將處理過的三七放入燉盅或鍋中，加入適量的清水，煮沸後轉小火慢燉。

4. 燉煮：根據個人需要，可以選擇慢燉數小時至一整天，以提取出三七的有效成分。

5. 過濾：將煮好的三七湯液通過紗布或濾網進行過濾，去除渣滓等雜質。

6. 飲用：將過濾好的三七湯液分成適量的份額，可以溫熱或冷飲服用。

注意事項：
- 在處理三七時要注意衛生，保持手指和工具的清潔，避免污染。
- 三七的用量和服用方式應根據個體情況和醫囑來定，不宜過量。
- 如需長期使用三七，最好諮詢醫生或中藥師的建議。
- 對於懷孕、哺乳期或有特殊病症的人羣，應遵循醫生的建議或在專業指導下使用三七。