牛奶大棗一起煮好嗎

牛奶和大棗可以一起煮，但需要注意以下幾點：

1. 大棗要提前用清水泡軟，這樣煮的時候容易更加釋放出香味和養分。
2. 煮的時候不宜用高溫，可以選擇中小火慢煮，這樣能更好地保留牛奶的營養成分。
3. 煮的時間不宜過長，一般10-15分鐘即可。過久的煮沸會導致牛奶凝固和變味。
4. 如果覺得大棗在煮的過程中還是有些硬，可以使用攪拌機將其打碎，增加口感和風味。

總的來說，牛奶和大棗一起煮可以製作一道美味又營養的飲品，但需要注意煮的技巧和時間，以保證口感和風味。