燉牛肉不能和什麼菜一起做

燉牛肉一般不宜與以下菜餚一起搭配：

1. 大蔥：大蔥有刺激性味道，容易掩蓋牛肉的鮮美口感。
2. 豆腐：豆腐易吸收湯汁，燉牛肉時可能會導致口感過軟。
3. 紅薯：紅薯含有較多澱粉，與牛肉一起燉煮容易過於油膩。
4. 韭菜：韭菜的氣味較重，容易影響牛肉的味道。

當然，以上只是一些建議，口味因人而異，可以根據個人喜好進行搭配。