火腿炒什麼菜好吃

火腿可以搭配多種菜進行炒制，以下是一些常見且好吃的配菜：

1. 火腿炒豆芽：豆芽炒火腿可以搭配鮮嫩的豆芽和鹹香的火腿，口感豐富。
2. 火腿炒青筍：青筍清脆爽口，與火腿搭配可以增添香味和口感。
3. 火腿炒蛋：將火腿切丁或片狀，搭配炒雞蛋，味道鮮美，口感豐富。
4. 火腿炒土豆絲：火腿丁炒土豆絲，既有土豆的口感，又有火腿的鹹香，非常美味。
5. 火腿炒西蘭花：西蘭花與火腿搭配能夠增添香味，同時使菜品更具層次感。
6. 火腿炒鮮蔬：可以將火腿切丁和各種蔬菜一同炒制，如胡蘿蔔丁、豌豆、甜椒等，增添色彩和口感。

還可以根據個人口味和喜好，嘗試其他配菜的搭配，發揮自己的創意和想象力，製作出更多美味的火腿炒菜品。