鵝肉和蓮藕怎樣燉好吃呢

燉鵝肉和蓮藕是一道美味營養的燉菜，下面是一個簡單的做法：

材料：
- 鵝肉
- 蓮藕
- 薑片
- 蒜瓣
- 料酒
- 生抽
- 鹽
- 糖
- 清水

做法：
1. 鵝肉切塊，蓮藕去皮切片備用。
2. 鍋中加入適量清水，放入鵝肉塊，加入薑片、蒜瓣、料酒，煮至鵝肉變色，撈出備用。
3. 鍋中再加入適量清水，放入蓮藕片、煮沸後轉小火繼續煮10分鐘。
4. 將燉好的鵝肉塊放入蓮藕鍋中，加入生抽、鹽、糖調味，繼續小火燉至鵝肉熟爛即可。

這樣燉製出的鵝肉和蓮藕肉質鮮嫩，口感清甜，營養豐富，非常美味。可以根據個人口味調整調味料的用量，增加香菜、蔥花等調味，讓這道菜更加開胃可口。希望你嘗試一下哦！