皮蛋要曬多久才能吃 皮蛋需要曬多久

1、當變蛋蛋清蛋黃都成了是可以曬的曬七天之後就可以吃了，如果想要做出好吃的變蛋來建議事先調好料，才能做出好吃的變蛋來，當蛋清蛋黃都成了後，曬七天之後就可以就可以成型了，變蛋纔可以食用。

2、皮蛋，又稱松花蛋、變蛋等，爲中國漢族人發明的蛋加工食品，是一種中國特有的食品，具特殊風味，能促進食慾。