1、雞蛋羹放了4個小時不能吃了。
2、雞蛋羹屬於一種高營養類的食物,如果是在冰箱冷藏的環境中存放4個小時,或者冬天比較寒冷的環境中存放4個小時,並且做了良好的密封處理,沒有直接暴露在空氣中,雞蛋羹中並不含有大量的細菌,沒有變質的情況下可以加熱後吃。