1、準備材料:牛肉300克、香醃料適量、雞蛋2個、麪粉適量、麪包糠適量、豆油適量。
2、牛肉切條,放入香醃料,醃製30分鐘。
3、雞蛋打入碗中,攪拌均勻。
4、將醃好的牛肉片依次裹上面粉、蛋液和麪包糠,然後放在一旁備用。
5、起鍋燒油,將油燒至六成熱放入牛肉條,中火炸至兩面金黃即可。
1、準備材料:牛肉300克、香醃料適量、雞蛋2個、麪粉適量、麪包糠適量、豆油適量。
2、牛肉切條,放入香醃料,醃製30分鐘。
3、雞蛋打入碗中,攪拌均勻。
4、將醃好的牛肉片依次裹上面粉、蛋液和麪包糠,然後放在一旁備用。
5、起鍋燒油,將油燒至六成熱放入牛肉條,中火炸至兩面金黃即可。