泡菜要泡多久才能吃

泡菜的時間取決於個人口味偏好和泡菜的種類。通常情況下，泡菜需要至少浸泡1到2天才能達到最佳口感和味道。在這段時間內，泡菜可以發酵和醃製。然而，有些人喜歡將泡菜浸泡更長的時間，可達到1到2周或更長時間，以獲得更酸和韌的口感。總的來說，泡菜的時間是個人口味的選擇，可以自行調整根據自己喜歡的味道和口感。