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红豆薏米粥的正确做法去湿气窍门

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红豆薏米粥的正确做法去湿气窍门

红豆薏米粥是一道可以去湿气的健康粥品,以下是制作红豆薏米粥的正确做法:

材料:
- 红豆:适量
- 薏米:适量
- 枸杞:适量
- 冰糖:适量

步骤:
1. 将红豆和薏米分别洗净后,放入一个容器中,加入足够的水浸泡2小时以上,让红豆和薏米充分吸水。

2. 浸泡完成后,将红豆和薏米沥干水分,备用。

3. 准备一个炖锅或者电饭锅,加入适量的清水(一般为红豆和薏米的2-3倍),将红豆和薏米倒入锅中,加入适量的枸杞。

4. 将炖锅或电饭锅开火,将火调至中小火,盖上锅盖,慢慢煮沸。煮沸后,再改小火炖煮40-50分钟左右,直到红豆和薏米变得熟软。

5. 在最后10分钟左右,加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度。

6. 煮熟后就可以关火,等稍微放凉后即可享用。

红豆薏米粥可以在早晨或晚上餐后食用,有助于清热解毒、去湿气、养阴补肾的功效。注意不要放盐,因为盐会增加水肿和湿气的产生。如果喜欢更加口感细腻,可以使用搅拌机将煮熟的粥再搅打一下,使其更加滑润。

#薏米 #红豆 #湿气
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