竹笋不能和排骨一起炖汤吗

竹笋和排骨其实可以一起炖汤。一些人认为竹笋和排骨混炖会导致铁、钙等营养物质的损失，但实际上，这种影响并不明显。事实上，将竹笋和排骨一起炖汤可以提高汤的口感和营养价值。