烩面能不能放豆芽一起炒

烩面通常不会放豆芽一起炒，因为烩面主要是将面条和各种配料一起煮熟，最后加入调料进行炒制。而豆芽比较嫩，炒制时间较短，容易煮烂或过熟。此外，豆芽口感比较脆爽，将其炒制在面条中可能会导致其失去特有的口感。所以一般情况下，烩面不会放豆芽一起炒。