1、食材:雞腿2個,木耳15朵,生薑5片。
2、準備食材,將木耳、生薑、雞腿分別洗淨切好,備用。
3、木耳是幹木耳,要事先用清水浸泡20分鐘左右。
4、熱鍋中倒一點油,將生薑倒入,翻炒幾下。
5、再將切好的雞腿倒入,翻炒幾下,雞腿的顏色很快變了。
6、淋上料酒、生抽,加一點水,放入木耳,蓋上鍋蓋。
7、中小火燒25分鐘左右,掀開鍋蓋,放鹽等調料,翻炒均勻,出鍋。
1、食材:雞腿2個,木耳15朵,生薑5片。
2、準備食材,將木耳、生薑、雞腿分別洗淨切好,備用。
3、木耳是幹木耳,要事先用清水浸泡20分鐘左右。
4、熱鍋中倒一點油,將生薑倒入,翻炒幾下。
5、再將切好的雞腿倒入,翻炒幾下,雞腿的顏色很快變了。
6、淋上料酒、生抽,加一點水,放入木耳,蓋上鍋蓋。
7、中小火燒25分鐘左右,掀開鍋蓋,放鹽等調料,翻炒均勻,出鍋。