1、材料:絲瓜1條,葱1根,茭白筍6兩,櫻花蝦3大匙,香鬆半大匙。調味料:鹽半小匙,柴魚醬油1大匙。
2、茭白筍切長片,絲瓜去除囊籽後切條,葱切末備用。
3、取一個碗放入櫻花蝦和葱末,再衝入半碗熱油,成為櫻花蝦葱油備用。
4、然後在剛才燒熱油的鍋中加入茭白筍、絲瓜和2大匙水,再蓋上鍋蓋以中火煮2分鐘。後,熄火先取出一半盛入盤中,並淋上柴魚醬油,撒上香鬆成為涼拌雙蔬。
5、接着在鍋中加入櫻花蝦葱油和鹽拌炒均勻,即可成為櫻花蝦炒雙蔬。
1、材料:絲瓜1條,葱1根,茭白筍6兩,櫻花蝦3大匙,香鬆半大匙。調味料:鹽半小匙,柴魚醬油1大匙。
2、茭白筍切長片,絲瓜去除囊籽後切條,葱切末備用。
3、取一個碗放入櫻花蝦和葱末,再衝入半碗熱油,成為櫻花蝦葱油備用。
4、然後在剛才燒熱油的鍋中加入茭白筍、絲瓜和2大匙水,再蓋上鍋蓋以中火煮2分鐘。後,熄火先取出一半盛入盤中,並淋上柴魚醬油,撒上香鬆成為涼拌雙蔬。
5、接着在鍋中加入櫻花蝦葱油和鹽拌炒均勻,即可成為櫻花蝦炒雙蔬。