茄子豆腐能不能和魚一起燉

茄子豆腐和魚可以一起燉，這是一種常見的烹飪方法。將茄子切片或切塊，與豆腐、魚一起放入燉盅或鍋中，加入合適的調味料（如醬油、鹽、姜蒜等），燉煮一段時間即可。這道菜餚不僅口感豐富，還具有營養均衡的特點。但需要注意的是，魚的選用應根據個人口味和具體食材搭配進行，以確保食材的新鮮和烹飪效果。