產婦月子怎樣燉豬蹄好吃

燉豬蹄是一道很營養豐富的滋補菜餚，對於產婦月子期間的營養補充也非常有益。以下是一種簡單易做又美味可口的產婦月子燉豬蹄的做法：

材料：
1. 豬蹄2只
2. 薑片適量
3. 料酒適量
4. 鹽適量
5. 冰糖適量
6. 生抽適量
7. 葱段適量
8. 八角和桂皮適量（可根據個人口味增減）

做法：
1. 將豬蹄買回來後，清洗乾淨。將豬蹄用開水焯燙一下，再衝洗乾淨，去血水和雜質。
2. 把焯燙好的豬蹄放入鍋中，加入適量的清水，放入薑片、八角、桂皮、葱段、料酒、生抽等調味料。
3. 將鍋置於火上，大火煮開後改為小火慢燉，燉至豬蹄肉變得鬆軟入味。
4. 最後加入適量鹽和冰糖，攪拌均勻後即可出鍋食用。

這道產婦月子燉豬蹄的菜餚，口感鮮美，營養豐富，適合產婦在坐月子期間食用。希望對你有所幫助！