tf怎樣燉骨頭湯

燉骨頭湯是一道美味又營養的湯品，以下是燉骨頭湯的簡單做法：

材料:
1. 豬骨頭或牛骨頭
2. 薑片
3. 蔥段
4. 香菜
5. 鹽和胡椒粉
6. 其他調味料（可根據個人口味新增）

步驟:
1. 將骨頭用清水沖洗乾淨，然後用開水焯水，去除血水和雜質。
2. 將焯水好的骨頭放入煮鍋中，加入足夠的清水，水量要蓋過骨頭。
3. 加入薑片和蔥段，可以使用壓力鍋或慢燉鍋來燉煮骨頭，燜煮1-2小時。
4. 燉至肉骨煮爛後，撇去浮沫，加入鹽和胡椒粉進行調味。
5. 最後撒上香菜並攪拌均勻即可。

溫馨提示：
1. 燉骨頭湯的時間越長，味道越濃郁，可以根據喜好調整燉煮的時間。
2. 可以根據個人口味新增其他調味料，如枸杞、紅棗等。
3. 煮過程中需不時撇去浮沫，保持湯品清澈。
4. 燉好的骨頭湯可以搭配米飯或麵條食用，也可以作為單獨的湯品享用。