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來源:談今說古網
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1、食材:鹹雞1000克、蔥、醬適量。
2、將鹹雞切塊,用涼水泡。
3、泡好洗淨,放入高壓鍋中。
4、加入適量的水。
5、將蔥薑蒜放入,蓋上高壓鍋蓋上汽20分鐘。
6、鹹雞出鍋,撒上蔥花即可食用。
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好吃
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炒法
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鹹雞
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