美味牛肉的做法 爆炒牛肉推薦

1、牛肉洗切片

2、用鹽+白糖+蠔油攪拌均勻，醃製10分鐘

3、西芹切絲，洋蔥切半圓絲備用。

4、鍋內加入大蒜爆香，等到熟了，在放入牛肉爆炒。

5、等牛肉炒熟了，再加入洋蔥和西芹，繼續翻炒。加入鹽巴，翻炒幾下，即可關火。

6、用鍋的餘溫加熱，10秒後出鍋。

7、裝盤