發酵黃豆要多久才能吃

一般來說，發酵黃豆需要至少24小時才能吃。在這個時間內，黃豆會被髮酵成豆腐或豆漿，從而增加其營養價值和口感。不過，有些人可能會將發酵時間延長到48小時甚至更長時間，以獲得更濃郁的味道和更多的益生菌。最終的發酵時間取決於個人喜好和所製作的食品種類。