1、先吃蔥葉,再吃蔥白:通常蔥葉比蔥白更不容易保存,蔥葉在缺水的狀態下很快會發黃、腐爛、發乾,所以在用生蔥做菜時,一定先吃蔥葉,再吃蔥白。
2、用冰箱保存:如果生蔥只需保存二至三天,可放於塑料袋中,或用保鮮膜將生蔥包起來,然後置於冰箱的果蔬區,這樣生蔥葉子的水分就不會幹,幾天後拿出吃時,仍然非常有精神。
3、扎袋子保存法:用塑料袋紮在生蔥的根部,帶些泥土,給根部澆少量的水,保證溼潤,然後置於陰涼的廚房角落裏,葉子向上,根向下,生蔥也能保持活力很多天,甚至會生長出很多新葉子。
1、先吃蔥葉,再吃蔥白:通常蔥葉比蔥白更不容易保存,蔥葉在缺水的狀態下很快會發黃、腐爛、發乾,所以在用生蔥做菜時,一定先吃蔥葉,再吃蔥白。
2、用冰箱保存:如果生蔥只需保存二至三天,可放於塑料袋中,或用保鮮膜將生蔥包起來,然後置於冰箱的果蔬區,這樣生蔥葉子的水分就不會幹,幾天後拿出吃時,仍然非常有精神。
3、扎袋子保存法:用塑料袋紮在生蔥的根部,帶些泥土,給根部澆少量的水,保證溼潤,然後置於陰涼的廚房角落裏,葉子向上,根向下,生蔥也能保持活力很多天,甚至會生長出很多新葉子。