铁锅炖需要炖多久

铁锅炖的时间取决于炖菜的种类和大小，通常需要1到4个小时。一般而言，肉类需要更长时间炖煮才能达到柔软和入味的效果。建议根据不同菜品的烹饪指导进行具体操作，以确保食材完全煮熟。