田螺肉炒什麼好吃

田螺肉可以搭配許多食材來炒，以下是幾種常見的搭配建議：

1. 蒜蓉炒田螺肉：用蒜蓉爆炒田螺肉，可以突顯田螺肉的鮮香和蒜蓉的味道。

2. 辣椒炒田螺肉：加入一些辣椒或辣椒醬爆炒田螺肉，可以提升田螺肉的口味。

3. 乾煸田螺肉：將田螺肉用油煸炒至表面略微發黃，再加入蔥薑蒜和幹辣椒一起炒，可以製作出香辣的乾煸田螺。

4. 豆瓣醬炒田螺肉：加入一些豆瓣醬炒田螺肉，可以帶來豐富的香辣味道。

總之，根據個人口味喜好，可以根據以上搭配建議或進行創新，嘗試不同的炒田螺肉的做法以找到自己喜歡的口味。