蛋黃酥最佳保存方法 蛋黃酥如何保存

1、使用封口機將蛋黃酥密封保存，並放陰涼乾燥處，可適當延長保存時間，但最好一週內吃完。

2、家庭的話不能使用防腐劑，那就買一些乾燥劑放在蛋黃酥裏盒子裏。保證蛋黃酥的乾爽即可延長保質期。

3、放在冷藏室可以延長一些時間，但是最好一個月內吃完最好。若要送人則可使用保温箱加上乾冰的方法，乾冰融化速度不會那麼快，送到及時拿出吃完即可。

4、若想長期保存則冷凍室保存，食用之前可回爐烘烤一下。和新制作出來的味道是一樣的，只是酥的感覺略差一丟丟。