1、主要食材:牛肉絲、青椒3個,紅辣椒
2、牛肉絲買回來後洗乾淨,青紅椒洗乾淨切絲。
3、熱油1大匙,加入牛肉絲,翻炒至牛肉發白,加些料酒,然後加一大匙豆瓣醬混合翻炒一下,牛肉絲炒的時間不需要太長,以免老了不好吃。
4、然後倒入青椒絲,鹽1小匙,糖1小匙,大火翻炒幾分鐘就可以了。
1、主要食材:牛肉絲、青椒3個,紅辣椒
2、牛肉絲買回來後洗乾淨,青紅椒洗乾淨切絲。
3、熱油1大匙,加入牛肉絲,翻炒至牛肉發白,加些料酒,然後加一大匙豆瓣醬混合翻炒一下,牛肉絲炒的時間不需要太長,以免老了不好吃。
4、然後倒入青椒絲,鹽1小匙,糖1小匙,大火翻炒幾分鐘就可以了。