油菜怎麼儲存 如何儲存才能保持油菜新鮮

1、冰箱保鮮。油菜可以放冰箱儲存，但要注意油菜不能帶有多餘水分，否則易導致油菜腐爛。將油菜的水分弄掉後放入冰箱保鮮可儲存3天。

2、放冰箱儲存前儘量不要水洗，也不要切掉根部，直接整棵放入冰箱即可。如果需要水洗，洗完後要注意把水分弄乾。建議在油菜下墊張紙巾。如果是煮過的油菜，在冰箱裡只能儲存一天。

3、放於陰涼通風處。如果需要儲存的油菜不多，直接放於陰涼處即可，儲存時不可放於塑料袋內。

4、冰箱冷藏。將紙巾沾溼後包住油菜，豎著放入冰箱冷藏室，這種方法約可儲存1周以上。