爆炒螺絲 爆炒螺絲的做法

1、用料：螺絲500g、蔥適量、姜適量、蒜適量、青辣椒適量、紅辣椒適量、黃酒適量、生抽適量。

2、螺絲去尾，洗乾淨。

3、鍋裡放油，姜蒜，辣椒爆香。

4、倒入螺絲爆炒，加入黃油，生抽。

5、加點水燒開，裝盤。