1、食材:海帶200克、黃瓜半根、香菜2根、小米辣4個、香油半勺、生抽2勺、香醋2勺、蠔油1勺、白糖1勺、鹽適量、大蒜4瓣、小蔥2根、辣椒麵適量、白芝麻適量。
2、將海帶絲洗淨焯水撈出切段備用,黃瓜洗淨,切片備用,海帶切段、黃瓜切片、小米辣、大蒜、小蔥切末放入碗中備用。
3、將蔥花、蒜末、辣椒麵、白芝麻放入碗中,倒入熱油攪拌均勻調成料汁備用。
4、將調好的料汁倒入裝有黃瓜的碗中,加入輔料攪拌均勻即可。
1、食材:海帶200克、黃瓜半根、香菜2根、小米辣4個、香油半勺、生抽2勺、香醋2勺、蠔油1勺、白糖1勺、鹽適量、大蒜4瓣、小蔥2根、辣椒麵適量、白芝麻適量。
2、將海帶絲洗淨焯水撈出切段備用,黃瓜洗淨,切片備用,海帶切段、黃瓜切片、小米辣、大蒜、小蔥切末放入碗中備用。
3、將蔥花、蒜末、辣椒麵、白芝麻放入碗中,倒入熱油攪拌均勻調成料汁備用。
4、將調好的料汁倒入裝有黃瓜的碗中,加入輔料攪拌均勻即可。