新鮮生蔥如何保鮮存放 新鮮生蔥保鮮存放方法分享

1、先吃蔥葉，再吃蔥白：通常蔥葉比蔥白更不容易儲存，蔥葉在缺水的狀態下很快會發黃、腐爛、發乾，所以在用生蔥做菜時，一定先吃蔥葉，再吃蔥白。

2、用冰箱儲存：如果生蔥只需儲存二至三天，可放於塑料袋中，或用保鮮膜將生蔥包起來，然後置於冰箱的果蔬區，這樣生蔥葉子的水分就不會幹，幾天後拿出吃時，仍然非常有精神。

3、扎袋子儲存法：用塑料袋紮在生蔥的根部，帶些泥土，給根部澆少量的水，保證溼潤，然後置於陰涼的廚房角落裡，葉子向上，根向下，生蔥也能保持活力很多天，甚至會生長出很多新葉子。