茼蒿什麼人不能吃 茼蒿的食用禁忌

茼蒿的禁忌人羣：胃虛泄瀉者慎食。

茼蒿的食用禁忌：

1、茼蒿辛香滑利，脾虛泄瀉者不宜多食。

2、茼蒿氣濁、上火，一次忌食過量。

3、茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發，這樣會減弱茼蒿的健胃作用，所以烹調時應注意旺火快炒。

4、茼蒿和草魚相剋，最好兩者不要一起烹調，避免引起消化不良