素燉豆角做法竅門 怎樣做素燉豆角

1、主料：豆角500克。

2、輔料：蔥花2克、花椒粉2克、生抽1茶匙、食鹽1茶、匙雞精1茶匙、植物油1湯匙、水適量。

3、豆角洗好，瓣成段。

4、鍋內油燒熱，下入豆角、蔥花煸炒。

5、再加入生抽、花椒粉煸炒，加水、鹽蓋上蓋燉豆角。

6、湯沒加雞精出鍋。