1、工具/原料:銀耳、枸杞、冰糖、燉鍋。
2、首先取適量銀耳幹,撕成小朵,置於碗中。注意有些銀耳泡發後會變很多,取量一定要適宜,不要取太多以至於浪費。
3、向碗中倒入溫水,進行泡發,需要1-1.5個小時,使其充分泡發。發開後將銀耳用涼水洗淨。
4、將洗淨的銀耳,放入燉鍋中,加大量的水,直至沒過所有銀耳。
5、再取適量冰糖,放入燉鍋中。
1、工具/原料:銀耳、枸杞、冰糖、燉鍋。
2、首先取適量銀耳幹,撕成小朵,置於碗中。注意有些銀耳泡發後會變很多,取量一定要適宜,不要取太多以至於浪費。
3、向碗中倒入溫水,進行泡發,需要1-1.5個小時,使其充分泡發。發開後將銀耳用涼水洗淨。
4、將洗淨的銀耳,放入燉鍋中,加大量的水,直至沒過所有銀耳。
5、再取適量冰糖,放入燉鍋中。