醋發酵要多久才能吃

醋發酵的時間取決於發酵的溫度、醋的成分和發酵所用的微生物菌種等因素。一般來說，醋需要至少幾周的時間才能完成發酵，但具體的時間會有所不同。在家中自制醋時，最好定期檢查醋的味道和酸度，以確定是否已經發酵完成。一般來說，醋的味道會越來越酸，發酵完全後可以根據個人口味享用。