怎樣很簡單的燉銀耳

燉銀耳是一道簡單又營養的家常菜，下面是一個簡單的做法：

材料：
- 幹銀耳
- 冰糖
- 枸杞子
- 枸杞子
- 水

步驟：
1. 將幹銀耳用清水浸泡約2小時，直到銀耳充分膨脹。
2. 撈出泡軟的銀耳，撕成小塊備用。
3. 將銀耳、適量的冰糖、枸杞子放入煲裏。
4. 加入適量的水，水量要蓋過銀耳和其他材料。
5. 開大火煮開後改小火燉煮1-2個小時，直到銀耳變軟入味即可。
6. 燉好後即可食用，可以根據個人口味再加入一些紅棗或其他堅果。

這樣燉出來的銀耳口感軟糯、味道香甜，非常適合當做甜品或一道清淡的湯品。希望你喜歡！