1、食材準備:鮮蝦、洋蔥、紅椒、青椒、老薑、蔥、生抽、鹽、料酒。
2、洋蔥、青椒、紅椒切塊,蔥白切段、薑切片。
3、蝦去泥線,鍋子放適量油,炸。
4、炸至表面焦脆。
5、炸蝦油留用。
6、取一勺蝦油。
7、放薑片爆香。
8、洋蔥入鍋子小火炒香。
9、放炸好的蝦。
10、放蔥段、放少許生抽、料酒、放少許鹽、大火拌炒入味、放紅椒青椒、稍稍拌炒即可。
1、食材準備:鮮蝦、洋蔥、紅椒、青椒、老薑、蔥、生抽、鹽、料酒。
2、洋蔥、青椒、紅椒切塊,蔥白切段、薑切片。
3、蝦去泥線,鍋子放適量油,炸。
4、炸至表面焦脆。
5、炸蝦油留用。
6、取一勺蝦油。
7、放薑片爆香。
8、洋蔥入鍋子小火炒香。
9、放炸好的蝦。
10、放蔥段、放少許生抽、料酒、放少許鹽、大火拌炒入味、放紅椒青椒、稍稍拌炒即可。