1、材料:麵粉100g,油菜葉若干,雞蛋2個。
2、青菜葉子洗乾淨後,切碎;雞蛋打散成蛋液;把麵粉、青菜葉、雞蛋液倒進大碗裡,加入2~3湯匙的清水,加適量的鹽,攪拌均勻
3、平底鍋放一層薄油,燒至微熱,倒入一半的麵糊,中小火煎至晃動平底鍋時,麵餅可以隨之晃動
4、把麵餅翻面,繼續煎至麵餅可以晃動就可以關火;同樣的方法把剩下的麵糊煎完,最後切成自己喜歡的形狀就可以了。
1、材料:麵粉100g,油菜葉若干,雞蛋2個。
2、青菜葉子洗乾淨後,切碎;雞蛋打散成蛋液;把麵粉、青菜葉、雞蛋液倒進大碗裡,加入2~3湯匙的清水,加適量的鹽,攪拌均勻
3、平底鍋放一層薄油,燒至微熱,倒入一半的麵糊,中小火煎至晃動平底鍋時,麵餅可以隨之晃動
4、把麵餅翻面,繼續煎至麵餅可以晃動就可以關火;同樣的方法把剩下的麵糊煎完,最後切成自己喜歡的形狀就可以了。