怎樣做涼拌麪最好吃 如何做涼拌麪最好吃

1、食材：熟棍棍麪條1盤、黃瓜半根、胡蘿蔔半根、香蔥2根、香菜2根、鹽、白糖、生抽、醋、香油適量。

2、做法：水開煮麪條，麪條撈出迅速沖涼水，徹底衝透控水，控幹水的麪條裝入盆子裏，加適量植物油拌勻，爲了讓麪條不粘連。黃瓜胡蘿蔔切絲，香菜，小蔥切碎，根據自己喜歡加大蒜碎末。碗里加生抽，白糖，醋，生抽，香油，適量鹽調成料汁備用。

3、黃瓜，香菜，胡蘿蔔，小蔥放進去備好的麪條裏。最後把調好的料汁倒進去，喜歡辣的放適量的油潑辣子，攪拌均勻。